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ISONZO DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Vitigno:
100% Pinot Grigio.
Area di produzione:
22 ettari di terreno ghiaioso di origine alluvionale nel Comune di Cormòns, in provincia di Gorizia.
Coltivazione:
l'allevamento è a guyot con una densità d’impianto di 3.500 ceppi per ettaro.
Vinificazione:
La fermentazione avviene a temperatura controllata. L’affinamento su lieviti avviene in acciaio.
Colore:
Giallo dorato di media intensità.
Profumo:
Floreale.
Sapore:
Morbido, sapido, di buon corpo.
Servizio:
Ideale con antipasti, minestre, piatti di pesce e carni bianche. Servire a 8°-10° C.
Tenuta di Angoris S.p.A. - Società agricola
Sede Legale: Loc. Angoris, 7 - 34071 Cormons (GO) Italia
Tel.: +39 0481 60923 - Fax: +39 0481 60925 - e-mail:
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