Caratteristiche:
E’ affascinante per il delicato colore.
Contiene solo zuccheri non fermentabili ed è
di vivacissima acidità.
Il perlage fine e persistente che si sviluppa,
satura lo spazio del calice di profumi acquisiti
durante la lunga fermentazione; ma si tratta di
profumi di equilibrata intensità, nei toni
minori tipici della vera eleganza.
Accostamenti: Indicato come aperitivo, si abbina ad antipasti di pesce, crostacei, pesci leggeri e tartine al salmone.
Tenuta di
Angoris S.p.A. - Società agricola
Sede Legale: Loc. Angoris, 7 - 34071 Cormons (GO) Italia
Tel.: +39 0481 60923 - Fax: +39 0481 60925 - e-mail: info@angoris.it
