Area di produzione:
5 ettari di terreno ghiaioso di origine alluvionale nel Comune di Cormòns, in provincia di Gorizia.
Coltivazione: l’allevamento è a cordone speronato e a guyot, con una densità media d’impianto di 3.570 ceppi per ettaro.
Vinificazione:
La fermentazione avviene con macerazione delle uve ben mature diraspate e dura circa 8 giorni. L’affinamento è di sei mesi in botti di rovere. L’imbottigliamento viene effettuato ad aprile.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Fine, vinoso
con sentori di lampone.
Sapore: Armonico, sapido, etereo con l’invecchiamento.
Servizio: Ideale con arrosti e piatti di carni rosse e bianche, formaggi semi stagionati, bolliti e salumi. Servire a 18° C.
Tenuta di
Angoris S.p.A. - Società agricola
Sede Legale: Loc. Angoris, 7 - 34071 Cormons (GO) Italia
Tel.: +39 0481 60923 - Fax: +39 0481 60925 - e-mail: info@angoris.it
