Area di produzione:
8 ettari di terreno ghiaioso di origine alluvionale nel Comune di Cormòns, in provincia di Gorizia.
Coltivazione: la forma di allevamento è guyot unilaterale con una densità d’impianto di 7.200 ceppi per ettaro.
Vinificazione: Dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata. L’affinamento sui lieviti ha luogo in acciaio per 3 mesi.
Colore: Giallo paglierino di media intensità.
Profumo: Fruttato, elegante, con sentori di ananas e banana.
Sapore: Asciutto, pieno, armonico ed equilibrato.
Servizio: Si abbina ad antipasti magri, minestre leggere, piatti a base di pesce e come aperitivo. Servire a 8°-10°
C.
Tenuta di
Angoris S.p.A. - Società agricola
Sede Legale: Loc. Angoris, 7 - 34071 Cormons (GO) Italia
Tel.: +39 0481 60923 - Fax: +39 0481 60925 - e-mail: info@angoris.it
